Dalla cena informale ai pranzi aziendali, dalla pausa pranzo prima di tornare al lavoro al classico pranzo della domenica a base di piatti genuini: in ogni situazione gli ospiti del locale saranno coccolati e immersi in un ambiente familiare e caratteristico.
Ogni prodotto che passa all'interno delle cucine del bar ristorante Grisun è attentamente selezionato: un posto d'onore nel menù è ovviamente riservato alla cucina tipica locale, con i suoi pizzoccheri, un primo piatto a base di pasta fresca, patate, formaggio e verza, gli sciatt, frittelle dal cuore filante e il taroz, un ricco antipasto a base di verdure e pancetta.